Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin desteğiyle bu yıl 4´üncüsü düzenlenen Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı sona erdi. ´Memleket Hasreti Çekenlere´ sloganıyla düzenlenen fuar, 19-22 Eylül 2013 tarihleri arasında Antalya Expo Center’da gerçekleştirildi.Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO) Meclis Başkanı Kerim Erdem, Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Boztaş, Meclis ve Yönetim Kurulu Üyelerinin de katıldığı açılışa Antalya Valisi Sebahattin Öztürk, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Osman Budak, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, oda ve borsa başkanları ile birlikte çok sayıda davetli katıldı. Fuarın açılışında konuşan Vali Sebahattin Öztürk, Türkiye´nin birlik ve bütünlüğü açısından fuarın çok önemli olduğunu belirtirken, “Bizim binlerce yıllık kültürümüzü elle tutulur, gözle görülür, hissedilir hale getiren bir fuar. Binlerce yıldır bunları yaptık, yapmaya devam edeceğiz. Ama bunları ekonomik hale getirmek pek mümkün olmadı. Bir ülkede patent, coğrafi işaret gelişmişlik ölçüsüdür. 50 milyar dolarlık piyasadan bahsediyoruz ama, biz bugüne kadar sadece 170 tescil alabilmişiz. İnşallah ülkenin dört bir tarafındaki değerler modern üretime, ekonomiye kazandırılır” diye konuştu. Fuarın açılışında Diyarbakır, Aydın ve Antalya´dan halk oyunları ekipleri sahne aldı. Daha sonra Fuarın açılışı Antalya Valisi’nin kurdeleyi kesmesi ile gerçekleştirildi. Vali Öztürk ve beraberindekiler, standları gezerek ürünler hakkında bilgi aldılar.
MATSO standında ürünler tanıtıldı
Manavgat’ın yöresel ve geleneksel ürünleri de fuarda yer alarak, fuarın içeriğine zenginlik ve derinlik kazandırdı. Manavgat ürünleri, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO)’nun satın aldığı 90 m2’lik standda sergilendi.
‘Altın Susam’ tanıtıldı
Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO), yöresel ve geleneksel ürünlerin fuarda yer alabilmesi için yoğun bir çaba gösterdi. Fuara, işletmelerin katılması için çağrılar ve bilgilendirme toplantıları yapan MATSO’nun bu girişimlerinden sonra Manavgat’a has ürünler arasında Manavgat Susamı, Meşhur Belen Obası Karpuzu, Defne Yağı, Lokum, Tahin, Zeytinyağı ve Unlu Mamüller, fuar ziyaretçilerinin beğenisine sunuldu. Coğrafi İşaretleme yöntemi ile marka tescili yapılacak olan ‘Altın Susam’ adıyla anılan Manavgat Susamı da fuarda tanıtımı yapılarak ön plana çıkarıldı.
Manavgat Standdı büyük ilgi gördü
Her geçen yıl büyük ilgi uyandıran Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı’nda, Manavgat standına ziyaretçi akını oldu. Protokol ve ziyaretçiler, Manavgat Susamı, Meşhur Belen Obası Karpuzu, Defne Yağı, Lokum, Tahin, Zeytinyağı ve Unlu Mamüller ile bezenmiş ve zenginleştirilmiş Manavgat Standdına büyük ilgi göstererek, sergilenen ürünler konusunda bilgiler aldılar. Antalya Valisi Sebahattin Öztürk, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın, Antalya İl Genel Meclisi Başkanı Cavit Arı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Osman Budak, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Antalya İl Genel Meclis Üyesi Halil Kula, Manavgat Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Atilla Yıldız standı ziyaret eden isimler.
Hisarcıklıoğlu, Manavgat standdında
Fuarın üçüncü günü Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, fuarı ziyaret ederek, sergilenen ürünler hakkında bilgiler aldı. Hisarcıklıoğlu, Manavgat standına da ziyarette bulundu. MATSO Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Boztaş Hisarcıklıoğlu’na, standdaki ürünler hakkında bilgiler aktardı.
Diğer taraftan TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu fuar ziyaretinde yaptığı açıklamada, yöresel ürünlerin sergilendiği ve Antalya’nın ev sahipliğini yaptığı organizasyonun geleceğinden çok umutlu olduğunu ifade ederken, TOBB olarak desteklerini açıkladı.
Boztaş: Fuara damgamızı vurduk
Fuar ile ilgili değerlendirmede bulunan MATSO Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Boztaş, Fuara ilginin beklenenden daha fazla olduğunu ve Manavgat standının da büyük ilgi gördüğünü kaydederek, “Fuar, sorunsuz ve başarılı bir şekilde tamamlandı. Türkiye buradaydı. Anadolu buradaydı. Tarihiyle, kültürüyle, ürünleriyle, zenginlikleriyle bir bütün olarak aynı çatı altında, Güzel Antalya’mızda buluştuk. Birbirinden güzel, bu değerli toprakların, bu ülkenin ürettikleri yer aldı. Oda olarak, hazırlık aşamasından kapanışa kadar gayretli bir çalışmanın içinde olduk. Üyelerimizin, vatandaşlarımızın fuara katılması, fuarı ziyaret etmesi için toplantılar yaptık, medyamız yoluyla çağrılarda bulunduk. Ülkemizin dört bir tarafından olsun, Antalya’dan olsun, İlçemizden olsun standımıza ziyarette bulunanlar oldu. Herkese teşekkür ediyoruz. Ürünlerimizi, Manavgat’ı tanıttık. İlçemizin güçlü bir ekonomik gücü var. Bu organizasyonlar, bu gücü harekete geçirmek için birer fırsat. Biz bu fırsatı değerlendirmek istedik ve değerlendirdik. Fuara, Manavgat imzasını atmış, damgasını vurmuştur ve MATSO üzerine düşen görevi yapmıştır “ dedi.
Manavgat Susamı ve Belenobası Karpuzu marka olacak
Manavgat’a has ürünlerin fuarda ilgi gördüğünü dile getiren Boztaş, amacımız yöresel ve geleneksel ürünlerimizi tanıtarak marka haline getirmek diyerek, “Fuarda amacımız; yöresel ve geleneksel ürünlerimizi, zenginliğimizi tanıtarak; üretimini, pazar gücünü, ihracat potansiyelini arttırmak oldu. Fuarda, Manavgat tarımının gücünü de ortaya koyduk. Tarımsal ürün değerlerimizi sergiledik. Manavgat susamını ön plana çıkardık. Manavgat Susamı, 15.yy’da Osmanlı Mutfağı’nı süslemiştir. İlçemizde 1455 yılında 45.460 kile, 1555 yılında 40.200 kile Susam yetiştirildiğini ve bu üretimden 5.310 Akçe Öşür alındığını, 1560 yılında ise Manavgat’ta 76 adet tahinhanenin varlığını arşivlerden öğreniyoruz. Yani resmi arşivlerdeki Tahir Defterleri’nin ve Müsellem Defterleri’nin kayıtlarında bunlar açıkça belirtilmiştir. Manavgat Susamı, tarihinden aldığı güçle yeniden marka olacak. Coğrafi işaretleme yöntemi ile marka tescili yapılacak. Bu yöndeki çalışmamız devam ediyor. Belenobası Karpuzu da ziyaretçilerden tam not aldı. Belenobası Karpuzu da marka tescili almayı hak eden bir ürünümüz. İlçemizin, markalarla anılması gerekiyor. Biz bunun için mücadele veriyoruz. Bir birinden değerli ürünlerimiz var. Manavgat’a ziyaretçiler geldiğinde ve bir şey almak istediklerinde, ‘Bakın bu ürün ve ürünler de Manavgat’ın’ diyebilelim. Markalar şehri olmaya kararlıyız “ dedi.
