.
Manavgat kaymakamlığı İlçe Tarım Ve Orman Müdürlüğü’nden alınan 44867174-305.04.03.01-E.1499424 03.06.2020 sayı ve 03.06.2020 tarihli yazıda Tarım Ve Orman Bakanlığınca Ekmek Ve Ekmek Çeşitleri üreten ve satışını yapan işletmeler hakkında bazı tedbirler alındığı bildirilmiştir. Yazıda şu ifadelere yer verilmiştir.
Bakanlığımızca; Halkımızın sağlığını korumak ve salgının yayılmasını azaltmak -amacıyla, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 26 ncı maddesinin 5 inci fıkrası gereğince Ekmek Ve Ekmek Çeşitleri üreten ve satışını yapan işletmeler hakkında bazı tedbirler alınması uygun görülmüştür. Bu kapsamda;
Piyasaya arz edilen, ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışında, ürünleri tüketicinin doğrudan alması engellenecektir. Ekmek, ekmek çeşitleri ve diğer ekmek çeşitleri aşağıda belirtilen 3 şekilde satışa sunulabilecektir.
1 – Hazır ambalajlı olarak.
2- Ambalaj malzemesi içerisinde: Ekmek ve ekmek çeşitleri gıda ile temasa uygun kağıt esaslı veya veya plastik esaslı bir ambalaj malzemesine konularak satışa sunulabilecektir. Ambalaj malzemelerinin ağız kısmının, ürünün rutubetini bırakabilmesi amacıyla açık bırakılmasında sakınca bulunmamaktadır.
3 – Ambalaj malzemesine konulmamış ürünler: Bu ürünler sadece, bulaşmayı ve tüketicinin ulaşmasını engelleyecek şekilde hijyen tedbirlerinin alınmış olduğu dolap ve tezgahlarda bulundurulabilecek ve tüketici talebi üzerine işletme görevlileri tarafından uygun bir ambalaj malzemesine konularak tüketiciye arz edilebilecektir. Ayrıca pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda, seyyar araçlarda da ambalajlı veya ambalajsız olan ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışı yapılmayacaktır”.
Bakanlığıkça Ekmek ve Unlu Mamul Üreten İşletmelerde Koronavirüs Tedbirleri kapsamında afişlere ulaşmak ve indirmek için aşağıdaki linklere tıklayınız.