Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nden alınan 20.03.2015 tarihli ve 0511/5538 sayılı yazıda; Gaziantep Sanayi Odası’nın Antep Baklavası Coğrafi İşareti tescili hakkında yazısı gönderilmiştir.
İlgili yazıda ülkemizin en önemli geleneksel tatlılarından olan “Antep Baklavası” nın Gaziantep Sanayi Odası tarafından Türk Patent Enstitüsü ve Avrupa Birliği Tarım ve Gıda Komisyonu nezdinde tescillenerek kendine özgü özelliklerinin korunmasının sağlandığı belirtilerek şu ifadelere yer verilmiştir; “Türk Patent Enstitüsü’nün 555 Sayılı Coğrafi İşaretlerinin Korunması Hakkında Kanun Hükmünde Kararname’nin 3. ve 17. Maddesinde belirtilen “Mahreç İşareti” özellikleri gereği, “Antep Baklavası” ya da “Gaziantep Baklavası” olarak tescil ettirilmiş ürünün, Gaziantep ili dışında başka bir yerde imalatının yapılmaması gerekmektedir. Gaziantep’te imal edilen “Antep Baklavası” ürününün diğer illerde satılmasında sakınca bulunmamaktadır.”
Bu kapsamda; üyelerimizin imal ettikleri ürünlerde “Antep Baklavası” ya da “Gaziantep Baklavası”nın tescilli ismini kullanmamaları, söz konusu isimlerle imalat yapan üyeler var ise bilgilendirme ve denetim işlemi için iletişim bilgilerini Gaziantep Sanayi Odası’na bildirmelerinin sağlanması istenmektedir.
Üyelerimize önemle duyurulur..